Autismo: rischio con l’assunzione di cibo spazzatura in gravidanza
Secondo un nuovo Studio ci sarebbe un legame tra alti livelli di acido propionico (PPA), largamente utilizzato negli alimenti confezionati o lavorati per aumentarne la...
Categoria : Cibo e alimentazione
Microplastiche: la loro ingestione è un rischio per la salute?
Il tema microplastiche è attualmente al centro dell’attenzione del pubblico che attende risposte a molte domande, in particolare se, entrando nella catena alimentare, queste minuscole...
Eurobarometro: Europei sensibili ai temi della sicurezza alimentare
Il sondaggio di Eurobarometro sulla sicurezza alimentare, curato dall’EFSA, conferma a distanza di 9 anni dal precedente che non c’è una singola preoccupazione che predomina...
Sicurezza Alimentare: prima Giornata Mondiale (7 giugno 2019)
“La Sicurezza Alimentare è affare di tutti” è il tema scelto per la Celebrazione della prima Giornata Mondiale per la Sicurezza Alimentare, per sottolineare che...
Fascination of Plants Day: a maggio si celebra il fascino delle piante
Promosso dall’European Plant Science Organization, il Fascination of Plants Day vuole avvicinare il grande pubblico all’affascinante mondo delle piante e al ruolo da loro svolto...
Frodi alimentari: è “pesce” la categoria che in Europa desta più sospetti
Dal Rapporto annuale della rete UE di contrasto alle frodi alimentari in Europa emerge che sono in aumento le richieste di controlli per possibili violazioni...
Funghi: mangiarli può ridurre il rischio di declino cognitivo
Uno Studio della durata di 6 anni, condotto da ricercatori dell’Università di Singapore, ha rilevato che gli anziani che mangiavano più di 300gr. di funghi...
Diete alimentari non equilibrate: fanno più morti degli altri fattori di rischio
Secondo uno Studio condotto da 130 scienziati di tutto il mondo le diete alimentari non corrette sarebbero responsabili di un decesso su 5 a livello...
MOCA: italiani poco attenti ai materiali a contatto con gli alimenti
Il report del sondaggio effettuato da CeIRSA-ASL TO5 Piemonte sulle modalità di utilizzo dei MOCA in ambito domestico e raccogliere informazioni sulle loro tipologie, mostra...
Città per la dieta della salute planetaria: le raccomandazioni di EAT-Lancet
La Scheda dedicata alle città della Commissione EAT-Lancet, con le raccomandazioni e le azioni che le amministrazioni possono intraprendere per contribuire alla Planetary Health Diet...