Giornata Mondiale dell’Alimentazione: le nostre azioni sono il nostro futuro
Il tema della trasformazione dei sistemi alimentari, scelto per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2021 (16 ottobre) sottolinea che il cibo che scegliamo e il modo...
Categoria : Cibo e alimentazione
Spreco alimentare: uno sportello UE per le informazioni sulla prevenzione
Per celebrare la Giornata internazionale sulla consapevolezza dello spreco alimentare, la Commissione UE ha lanciato un nuovo sito web che consente a tutte le parti...
IFAD: i sistemi alimentari globali vanno trasformati
Il Rapporto di punta del Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD), pubblicato alla vigilia del Food Systems Summit dell’ONU (23 settembre 2021) evidenzia la...
G20 Agricoltura: adottata la Carta della Sostenibilità di Firenze
Al termine del G20 dei Ministri dell’Agricoltura (Firenze, 17-18 settembre 2021) è stata adottata una Dichiarazione, denominata la “Carta della Sostenibilità di Firenze”, in cui...
Mercato bio italiano: i dati dell’Osservatorio SANA
Presentati a SANA (Bologna Fiere, 9-12 settembre 2021) i dati dell’Osservatorio curato Nomisma, che certificano che il mercato bio italiano è in continua crescita, con...
Dieta centrata sulle piante riduce il rischio di malattie cardiovascolari
Uno Studio condotto su una coorte di 4.946 adulti di età compresa tra i 18 e 30 anni al momento dell’arruolamento ha constatato che coloro...
Sistemi Alimentari: l’intervento di Draghi al pre-Vertice dell’ONU
“La crisi sanitaria in corso ha generato una crisi alimentare. Come fatto per i vaccini, dobbiamo agire con la determinazione per migliorare l’accesso ad una...
Pre-Vertice ONU sui Sistemi Alimentari (Roma, 26-28 luglio 2021)
Si apre a Roma in modalità ibrida (virtuale e in presenza) il pre-Vertice sui Sistemi Alimentari, ospitato dal Governo italiano, che dovrà consolidare i progressi...
Allevamenti intensivi: producono il 14,5% delle emissioni di gas serra
Secondo il Rapporto “Pianeta allevato” del WWF, lanciato alla vigilia del pre-Vertice ONU sui sistemi alimentari, Il settore, in particolare la filiera della carne, è...
SOFI 2021: la pandemia ha fatto impennare la fame nel mondo
Il Rapporto congiunto di FAO, IFAD, UNICEF, PAM e OMS sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo (SOFI 2021) presenta la prima...