Perdite e sprechi alimentari: il 14% del cibo prodotto
Alla vigilia della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (16 ottobre), la FAO ha presentato il Rapporto sullo Stato dell’Alimentazione e dell’Agricoltura (SOFA 2019) che quest’anno si concentra
Categoria : Cibo e alimentazione
Diabete: bevande zuccherate di qualsiasi tipo aumentano il rischio
Secondo un nuovo Studio condotto da ricercatori della Scuola di salute pubblica dell’Università di Harvard, bere qualunque tipo di bibita zuccherata, compresi i succhi 100%
Nutrire il mondo senza sovraccaricare il Pianeta è possibile
Uno Studio condotto da un gruppo internazionale di ricercatori dimostra che è possibile conseguire al 2030 l’obiettivo di sviluppo sostenibile di sconfiggere la fame, senza
Inizia un nuovo anno scolastico e riparte il Programma “Frutta, verdure e latte nelle scuole”
Per il 2019-2020 il bilancio dell’UE mette a disposizione 250 milioni di euro, di cui circa 30 all'Italia, per la distribuzione gratuita frutta, verdura e
OMS-Europa: alti livelli di zucchero negli alimenti per bambini
Due studi dell’OMS-Europa mostrano che un'alta percentuale di alimenti per bambini è erroneamente commercializzata come adatta a bambini di età inferiore ai 6 mesi e
Nutrienti vitali: disponibilità a rischio per effetto dei cambiamenti climatici e della maggiore concentrazione di CO2
Secondo un nuovo Studio che ha calcolato gli effetti dei cambiamenti climatici e della concentrazione in atmosfera di CO2, nei prossimi 30 anni i nutrienti
Carta e cartoni colorati per imballaggi alimentare non sono… una tigre di carta
Uno studio pubblicato dal BEUC che ha sottoposto ad analisi campioni di imballaggi per alimenti in carta e cartone colorati, evidenzia la necessità di armonizzare
Canapa indiana: ancora al centro di discussioni fra polemiche e leggi
Dal boom di esercizi commerciali a una timida liberalizzazione della canapa indiana. Federcanapa intende far chiarezza sulla filiera della canapa industriale, affinché venga valorizzato come
ONU: 820 milioni alla fame e 2 miliardi con cibo insufficiente
Secondo l’annuale Rapporto ONU sullo Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione, per il terzo anno consecutivo il numero degli individui che hanno sofferto la
Autismo: rischio con l’assunzione di cibo spazzatura in gravidanza
Secondo un nuovo Studio ci sarebbe un legame tra alti livelli di acido propionico (PPA), largamente utilizzato negli alimenti confezionati o lavorati per aumentarne la