Fascination of Plants Day: a maggio si celebra il fascino delle piante
Promosso dall’European Plant Science Organization, il Fascination of Plants Day vuole avvicinare il grande pubblico all’affascinante mondo delle piante e al ruolo da loro svolto
Categoria : Cibo e alimentazione
Frodi alimentari: è “pesce” la categoria che in Europa desta più sospetti
Dal Rapporto annuale della rete UE di contrasto alle frodi alimentari in Europa emerge che sono in aumento le richieste di controlli per possibili violazioni
Funghi: mangiarli può ridurre il rischio di declino cognitivo
Uno Studio della durata di 6 anni, condotto da ricercatori dell’Università di Singapore, ha rilevato che gli anziani che mangiavano più di 300gr. di funghi
Diete alimentari non equilibrate: fanno più morti degli altri fattori di rischio
Secondo uno Studio condotto da 130 scienziati di tutto il mondo le diete alimentari non corrette sarebbero responsabili di un decesso su 5 a livello
MOCA: italiani poco attenti ai materiali a contatto con gli alimenti
Il report del sondaggio effettuato da CeIRSA-ASL TO5 Piemonte sulle modalità di utilizzo dei MOCA in ambito domestico e raccogliere informazioni sulle loro tipologie, mostra
Città per la dieta della salute planetaria: le raccomandazioni di EAT-Lancet
La Scheda dedicata alle città della Commissione EAT-Lancet, con le raccomandazioni e le azioni che le amministrazioni possono intraprendere per contribuire alla Planetary Health Diet
Addetti alla ristorazione: il loro ruolo per una dieta sostenibile
La Scheda della Commissione EAT-Lancet dedicata agli addetti alla ristorazione indica una serie di raccomandazioni e azioni che possono essere intraprese dalla categoria per contribuire
Inflazione +6.4% verdure con clima pazzo
In controtendenza all’andamento generale balzo dei prezzi delle verdure che fanno segnare un aumento del 6,4% rispetto allo scorso anno per effetto del clima pazzo
Rapporto Ristorazione 2018: si rafforza il legame cibo-salute
Nel Rapporto Ristorazione 2018 della FIPE, dove si indaga approfonditamente gli stili alimentari degli italiani, si evidenzia che, nonostante l’abitudine a cucinare meno, aumenta la
Dieta della salute planetaria: le raccomandazioni per gli operatori sanitari
La Scheda della Commissione EAT-Lancet, dedicata agli operatori sanitari, formula le raccomandazioni e indica le azioni che possono essere intraprese per contribuire alla Dieta della