Sedentarietà e alimentazione di bambini e adolescenti al tempo del Covid
In questi giorni di prolungata sedentarietà a seguito dell’emergenza da Covid-19, per evitare che bambini e adolescenti si alimentino in maniera eccessiva e squilibrata in...
Categoria : Cibo e alimentazione
Farm to Fork: la nuova Strategia agro-alimentare dell’UE
La strategia Farm to Fork, parte fondamentale del Green Deal europeo dovrà contrastare i cambiamenti climatici, la perdita di biodiversità, gli sprechi alimentari integrandosi con...
Olio EVO: ricercatori italiani scoprono il ruolo di neurogenesi
L’idrossitirosolo, presente nell’olio extravergine di oliva, secondo uno studio condotto da ricercatori italiani del CNR-IBBC e dell’Università della Tuscia svolge benefici effetti anti-invecchiamento neurale, indispensabili...
Carne rossa: limitarne il consumo per evitare rischi cardiovascolari
Un nuovo ampio studio condotto su coorte di quasi 30.000 statunitensi conclude che mangiare due porzioni di carne rossa e carne trasformata alla settimana è...
Cambiamenti climatici: stanno alimentando anche la piaga delle cavallette
L’aumento delle temperature globali che mese dopo mese procede senza soste, confermando i cambiamenti climatici in atto, provoca anche, in concomitanza di maggior piovosità stagionale...
Spreco alimentare: una Giornata per la salute dell’uomo e dell’ambiente
In occasione della presentazione del Programma per la VII Giornata nazionale contro lo spreco alimentare (5 febbraio 2020) che quest’anno ha per focus “Cibo e...
Sana alimentazione: pubblicate da CREA le nuove Linee Guida
Obiettivo primario delle Linee Guida per una sana alimentazione resta la prevenzione dell’eccesso alimentare e dell’obesità che, in Italia, soprattutto nei bambini, mostra dati preoccupanti,...
Infertilità maschile: sotto accusa gli inquinanti nel cibo e bevande
Secondo la Società Italiana di Andrologia l'aumento della infertilità maschile sarebbe da imputare anche a microplastiche, ftalati, pesticidi e fitoestrogeni, che finiscono nel piatto e...
Sovrappeso: bambini e adolescenti italiani sono tra i più obesi in Europa
Lo Studio dell’Istat sugli stili di vita di bambini e ragazzi evidenzia che un minore su 4 in Italia è in sovrappeso e consuma ogni...
Perdite e sprechi alimentari: il 14% del cibo prodotto
Alla vigilia della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (16 ottobre), la FAO ha presentato il Rapporto sullo Stato dell’Alimentazione e dell’Agricoltura (SOFA 2019) che quest’anno si concentra...