Tag : Sicurezza alimentare

Agroalimentare Biodiversità e conservazione Cambiamenti climatici Salute Senza categoria Sostenibilità

Sistema alimentare sostenibile: il ruolo fondamentale degli agricoltori

redazione1
La Scheda della Commissione EAT-Lancet dedicata agli agricoltori che vogliano contribuire alla “Dieta della Salute Planetaria” che fa bene alla nostra salute e a quella
Agroalimentare Cibo e alimentazione Malattie e cure Salute

Decisori politici per la Dieta della Salute Planetaria

redazione1
La Scheda della Commissione EAT-Lancet dedicata ai policy maker che vogliano contribuire alla Dieta della Salute Planetaria che fa bene alla nostra salute e a
Agroalimentare Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Malattie e cure Salute Scelti per voi Sostenibilità

EAT-Lancet : una “planetary diet” per l’era dell’Antropocene

redazione1
Pubblicato il Rapporto della Commissione EAT-Lancet che colma lacune e fornisce le prove scientifiche sui fabbisogni nutrizionali umani, nonché i livelli di sostenibilità, indicando nella
Agroalimentare Cibo e alimentazione Liguria Salute

Sicurezza alimentare: per l’ECA il sistema UE non viene attuato interamente

redazione1
Nel Rapporto speciale della Corte dei Conti europea si rilevano limiti nel sistema di controllo per la sicurezza alimentare per quanto riguarda il rischio chimico
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute

Pane: un’etichetta per distinguere il pane fresco da quello conservato, precotto e surgelato

redazione1
Atteso da 12 anni è in vigore il Regolamento che impone l’etichettatura per la distinzione del pane fresco da quello che tale non è e
Agroalimentare Calabria Campania Cibo e alimentazione Lombardia Piemonte Puglia Regioni Sardegna Sicilia Territorio e paesaggio Toscana Trentino Alto Adige Veneto

Prodotti agroalimentari di qualità: in crescita DOP, IGP, STG

redazione1
Dai dati del 2017 relativi ai prodotti agroalimentari di qualità rilasciati dall’Istat, si conferma il trend in crescita di DOP, IGP, e STG. L’Istat ha
Cambiamenti climatici Clima Inquinamenti e bonifiche Malattie e cure Salute

OMS: nei nostri polmoni i costi dei cambiamenti climatici

redazione1
Il Rapporto speciale dell’OMS presentato alla COP24 stima che se fosse conseguito l’obiettivo dell’Accordo di Parigi potrebbero essere salvate 1 milione di vite in tutto
Agenda Inquinamenti e bonifiche Manifestazioni e celebrazioni Sostenibilità Umbria

Giornata Mondiale del Suolo: Sii la soluzione per l’inquinamento del suolo!

redazione1
La celebrazione il 5 dicembre della Giornata quest’anno avviene al motto di “Sii la soluzione per l’inquinamento del suolo!” e deve costituire l’occasione per far
Cibo e alimentazione Inquinamenti e bonifiche Salute

Diossine negli alimenti: per l’EFSA il livello è troppo alto

Alberto Piastrellini
Confermando le conclusioni di precedenti valutazioni, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha abbassato il livello di dose tollerabile di diossine e PCB diossina-simili in
Agroalimentare Benessere Cibo e alimentazione Risorse e rifiuti Salute Sostenibilità

Spreco alimentare: le Linee guida EFSA per facilitare le donazioni

Alberto Piastrellini
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha definito un nuovo approccio per la gestione della sicurezza alimentare semplificato che dovrebbe facilitare le donazioni di prodotti