Pesticidi: dati in miglioramento, ma serve legge su “multiresiduo”
“Stop pesticidi nel piatto”, l’annuale rapporto che Legambiente elabora in collaborazione con Alce Nero per fare il punto della situazione sui fitofarmaci presenti negli alimenti...
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Alimentazione sana: costi in aumento in tutta la regione ECA
Un nuovo Rapporto delle Nazioni Unite che esamina lo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione in Europa e Asia centrale (ECA), conferma che fame...
Diete alimentari non equilibrate: fanno più morti degli altri fattori di rischio
Secondo uno Studio condotto da 130 scienziati di tutto il mondo le diete alimentari non corrette sarebbero responsabili di un decesso su 5 a livello...
Sistema alimentare sostenibile: il ruolo fondamentale degli agricoltori
La Scheda della Commissione EAT-Lancet dedicata agli agricoltori che vogliano contribuire alla “Dieta della Salute Planetaria” che fa bene alla nostra salute e a quella...
EAT-Lancet : una “planetary diet” per l’era dell’Antropocene
Pubblicato il Rapporto della Commissione EAT-Lancet che colma lacune e fornisce le prove scientifiche sui fabbisogni nutrizionali umani, nonché i livelli di sostenibilità, indicando nella...
Frutta e verdure: lo scandalo dello spreco alimentare dei prodotti “deformi”
Una ricerca dell’Università di Edimburgo rivela che ogni anno in Gran Bretagna 4,5 milioni di tonnellate di frutta e verdure “deformi” non raggiungono gli scaffali...
Da una ricerca risulta che l’inquinamento atmosferico ci fa dormire male
Una ricerca dell’Università di Washington mostra il legame tra gli inquinanti atmosferici e la bassa efficienza del sonno. Gli effetti negativi dell’inquinamento atmosferico sul corpo umano...
Migliora l’alimentazione degli italiani: acquistato +4% di frutta e verdura
Nonostante i dati siano positivi, l’Italia va ancora male per quanto riguarda sovrappeso e obesità infantile: bisogna educare i genitori! Dieta sana e attività fisica sono gli ingredienti...
“Mangiare bene per stare bene”: proposta UE per combattere obesità
La Commissione UE ha proposto un nuovo Regolamento per unificare i due Programmi “Latte nelle scuole” e “Frutta nelle scuole” per affrontare con maggiore decisione...