Tag : spreco alimentare

Agroalimentare Sostenibilità Territorio e paesaggio

Agricoltura europea a zero emissioni al 2050: è fattibile

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Il Rapporto dello IEEP sull’agricoltura europea a zero emissioni   mostra che l’obiettivo di una agricoltura europea a zero emissioni al 2050 è fattibile e mette
Cibo e alimentazione Salute Sostenibilità

Città per la dieta della salute planetaria: le raccomandazioni di EAT-Lancet

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La Scheda dedicata alle città della Commissione EAT-Lancet, con le raccomandazioni e le azioni che le amministrazioni possono intraprendere per contribuire alla Planetary Health Diet
Agroalimentare Circular economy Sostenibilità

Imballaggi ecosostenibili per l’ortofrutta dallo scarto organico

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Gli imballaggi ecosostenibili sono l’ultima frontiera dell’economia circolare. Il settore del packaging conosce da oggi una nuova frontiera, quella del riutilizzo di materiale organico biodegradabile
Agroalimentare Biodiversità e conservazione Cambiamenti climatici Salute Senza categoria Sostenibilità

Sistema alimentare sostenibile: il ruolo fondamentale degli agricoltori

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La Scheda della Commissione EAT-Lancet dedicata agli agricoltori che vogliano contribuire alla “Dieta della Salute Planetaria” che fa bene alla nostra salute e a quella
Agenda Cibo e alimentazione Manifestazioni e celebrazioni Risorse e rifiuti

Spreco alimentare: Giornata nazionale di prevenzione

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In occasione della Giornata nazionale di prevenzione contro lo spreco alimentare (5 febbraio 2019), è stata inaugurata la Mostra con le tavole di Altan dedicate
Agroalimentare Benessere Cibo e alimentazione Risorse e rifiuti Salute Sostenibilità

Spreco alimentare: le Linee guida EFSA per facilitare le donazioni

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L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha definito un nuovo approccio per la gestione della sicurezza alimentare semplificato che dovrebbe facilitare le donazioni di prodotti
Cambiamenti climatici Risorse e rifiuti Sostenibilità

Verso Zero Rifiuti: la Dichiarazione sottoscritta da 23 grandi città

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Alcune grandi città che fanno parte delle rete C40 (tra cui Milano), in vista del Global Climate Action Summit (San Francisco, 12-14 settembre 2018) si
Agroalimentare Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Clima

Frutta e verdure: lo scandalo dello spreco alimentare dei prodotti “deformi”

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Una ricerca dell’Università di Edimburgo rivela che ogni anno in Gran Bretagna 4,5 milioni di tonnellate di frutta e verdure “deformi” non raggiungono gli scaffali
Benessere Cibo e alimentazione Salute Società

#usalazuccheriera: meno zucchero migliora la salute e l’ambiente

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Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine è l’obiettivo della campagna #usalazuccheriera lanciata dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), secondo cui  l’uso dello
Circular economy Sostenibilità

Spreco alimentare: evitare che gli ex-prodotti divengano compost o biogas

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La Commissione UE ha fornito orientamenti affinché nell’ambito della lotta allo spreco alimentare, prevista dall’economia circolare, i prodotti alimentari non siano più destinati al consumo