Agricoltura europea a zero emissioni al 2050: è fattibile
Il Rapporto dello IEEP sull’agricoltura europea a zero emissioni mostra che l’obiettivo di una agricoltura europea a zero emissioni al 2050 è fattibile e mette
Tag : spreco alimentare
Città per la dieta della salute planetaria: le raccomandazioni di EAT-Lancet
La Scheda dedicata alle città della Commissione EAT-Lancet, con le raccomandazioni e le azioni che le amministrazioni possono intraprendere per contribuire alla Planetary Health Diet
Imballaggi ecosostenibili per l’ortofrutta dallo scarto organico
Gli imballaggi ecosostenibili sono l’ultima frontiera dell’economia circolare. Il settore del packaging conosce da oggi una nuova frontiera, quella del riutilizzo di materiale organico biodegradabile
Sistema alimentare sostenibile: il ruolo fondamentale degli agricoltori
La Scheda della Commissione EAT-Lancet dedicata agli agricoltori che vogliano contribuire alla “Dieta della Salute Planetaria” che fa bene alla nostra salute e a quella
Spreco alimentare: Giornata nazionale di prevenzione
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione contro lo spreco alimentare (5 febbraio 2019), è stata inaugurata la Mostra con le tavole di Altan dedicate
Spreco alimentare: le Linee guida EFSA per facilitare le donazioni
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha definito un nuovo approccio per la gestione della sicurezza alimentare semplificato che dovrebbe facilitare le donazioni di prodotti
Verso Zero Rifiuti: la Dichiarazione sottoscritta da 23 grandi città
Alcune grandi città che fanno parte delle rete C40 (tra cui Milano), in vista del Global Climate Action Summit (San Francisco, 12-14 settembre 2018) si
Frutta e verdure: lo scandalo dello spreco alimentare dei prodotti “deformi”
Una ricerca dell’Università di Edimburgo rivela che ogni anno in Gran Bretagna 4,5 milioni di tonnellate di frutta e verdure “deformi” non raggiungono gli scaffali
#usalazuccheriera: meno zucchero migliora la salute e l’ambiente
Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine è l’obiettivo della campagna #usalazuccheriera lanciata dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), secondo cui l’uso dello
Spreco alimentare: evitare che gli ex-prodotti divengano compost o biogas
La Commissione UE ha fornito orientamenti affinché nell’ambito della lotta allo spreco alimentare, prevista dall’economia circolare, i prodotti alimentari non siano più destinati al consumo