Tag : sistemi alimentari sostenibili

Manifestazioni e celebrazioni

Giornata Internazionale Foreste 2025: “Foreste e Cibo”

redazione1
Il tema scelto per la celebrazione della Giornata Internazionale delle Foreste 2025 (21 marzo) “Foreste e Cibo”, vuole sottolineare il ruolo cruciale delle foreste nel...
Agroalimentare Sostenibilità

Spreco alimentare: una Guida per consumatori e aziende

redazione1
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (5 febbraio 2025), il cui evento celebrativo si svolge a Roma il 4 febbraio con...
Agroalimentare Sostenibilità

Agroecologia: per lo più effetti socioeconomici positivi

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Uno Studio condotto dalla Scuola Sant'Anna di Pisa e dall'ISARA di Lione (Francia), e finanziato dal JRC della Commissione UE, fornisce una comprensione globale e...
Agroalimentare Sostenibilità

Sistema alimentare nazionale: 10 regole per un futuro sostenibile

redazione1
In vista del Vertice ONU sui sistemi alimentari che farà il bilancio, a due anni dal primo, progressi compiuti dai Paesi in tema di sostenibilità,...
Manifestazioni e celebrazioni Sostenibilità

Dieta Mediterranea: al centro dei sistemi alimentari sostenibili

redazione1
Nel giro di pochi giorni la Dieta Mediterranea è stata protagonista di due eventi internazionali: alla COP27 di Sharm el-Sheikh sui rapporti tra cambiamenti climatici...
Cibo e alimentazione Manifestazioni e celebrazioni

Ridurre le perdite e gli sprechi alimentari: una Guida FAO-UNEP

redazione1
In occasione della III Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari (29 settembre 2022) FAO e UNEP propongono una Guida che offre...
Cibo e alimentazione Salute

Insetti commestibili: via libera per le larve della tarma della farina

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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha espresso la sua prima valutazione sugli insetti commestibili che in futuro potrebbero comparire nella nostra alimentazione, per...
Agenda Cibo e alimentazione Manifestazioni e celebrazioni

Giornata Mondiale dell’Alimentazione: “Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”

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Il tema scelto dalla FAO per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020 che si celebra il 16 ottobre, in un momento in cui Covid-19 rende ancora...
Biodiversità e conservazione Fauna Flora

GBO-5: nessun obiettivo sulla biodiversità è stato raggiunto

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Il Global Biodiversity Outlook (GBO-5) della Convenzione sulla Diversità Biologica che fornisce i più recenti dati sui passi compiuti verso i 20 obiettivi al 2020...
Agroalimentare Scienze e ricerca Sostenibilità Territorio e paesaggio

Sistema alimentare sostenibile: l’innovazione ne accelera la transizione

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Un importante studio condotto da un team internazionale di 50 ricercatori ha individuato 75 innovazioni tecnologiche in grado di trasformare l’attuale sistema alimentare globale in...