Giornata Internazionale Foreste 2025: “Foreste e Cibo”
Il tema scelto per la celebrazione della Giornata Internazionale delle Foreste 2025 (21 marzo) “Foreste e Cibo”, vuole sottolineare il ruolo cruciale delle foreste nel...
Tag : sistemi alimentari sostenibili
Spreco alimentare: una Guida per consumatori e aziende
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (5 febbraio 2025), il cui evento celebrativo si svolge a Roma il 4 febbraio con...
Agroecologia: per lo più effetti socioeconomici positivi
Uno Studio condotto dalla Scuola Sant'Anna di Pisa e dall'ISARA di Lione (Francia), e finanziato dal JRC della Commissione UE, fornisce una comprensione globale e...
Sistema alimentare nazionale: 10 regole per un futuro sostenibile
In vista del Vertice ONU sui sistemi alimentari che farà il bilancio, a due anni dal primo, progressi compiuti dai Paesi in tema di sostenibilità,...
Dieta Mediterranea: al centro dei sistemi alimentari sostenibili
Nel giro di pochi giorni la Dieta Mediterranea è stata protagonista di due eventi internazionali: alla COP27 di Sharm el-Sheikh sui rapporti tra cambiamenti climatici...
Ridurre le perdite e gli sprechi alimentari: una Guida FAO-UNEP
In occasione della III Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari (29 settembre 2022) FAO e UNEP propongono una Guida che offre...
Insetti commestibili: via libera per le larve della tarma della farina
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha espresso la sua prima valutazione sugli insetti commestibili che in futuro potrebbero comparire nella nostra alimentazione, per...
Giornata Mondiale dell’Alimentazione: “Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”
Il tema scelto dalla FAO per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020 che si celebra il 16 ottobre, in un momento in cui Covid-19 rende ancora...
GBO-5: nessun obiettivo sulla biodiversità è stato raggiunto
Il Global Biodiversity Outlook (GBO-5) della Convenzione sulla Diversità Biologica che fornisce i più recenti dati sui passi compiuti verso i 20 obiettivi al 2020...
Sistema alimentare sostenibile: l’innovazione ne accelera la transizione
Un importante studio condotto da un team internazionale di 50 ricercatori ha individuato 75 innovazioni tecnologiche in grado di trasformare l’attuale sistema alimentare globale in...