Categoria : Cibo e alimentazione

Cibo e alimentazione Salute

Bisfenolo A: ulteriori restrizioni nei materiali a contatto con alimenti

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Il nuovo Regolamento sull’utilizzo del bisfenolo A riduce la quantità permessa di migrazione dalla plastica all’alimento, estendendola anche ai rivestimenti e vernici di barattoli e...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Territorio e paesaggio

Stop Cibo Falso: tutelare l’agroalimentare made in Italy

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Avviata la Campagna Stop Cibo Falso per la raccolta di firme da inviare al Parlamento europeo per estendere l’obbligo di indicare l’origine in etichetta a...
Cibo e alimentazione Salute

Agricoltura biologica: numeri da record dall’ultimo rapporto

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L’agricoltura biologica si sta consolidando e produttori e aree di produzione seguono il trend del mercato che ha ormai superato gli 80 miliardi di euro,...
Acqua Cibo e alimentazione Fiere e convegni Risorse e consumi

AquaFarm 2018: visitatori in forte crescita (+55% sul 2017)

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Si è chiusa alla Fiera di Pordenone (15-16 febbraio 2018) la seconda edizione di AquaFarm, la Mostra-convegno dedicata all’acquacoltura, alla vertical farming e all’algocoltura, che...
Agroalimentare Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Sostenibilità Territorio e paesaggio

Carbonio Organico del Suolo: seminario per presentare la Carta Italiana

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Si svolgerà a Roma il 21 febbraio 2018 presso la sede del CREA il Seminario di presentazione della Carta italiana del carbonio organico del suolo,...
Acqua Agenda Agroalimentare Cibo e alimentazione Friuli Venezia Giulia Manifestazioni e celebrazioni Risorse e consumi

AquaFarm 2018: Vertical Farming per l’agroalimentare del 3° millennio

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Alla Fiera di Pordenone nel corso di AquaFarm (15-16 febbraio 2018) verrà presentato il progetto, in parte già operativo, della riutilizzazione dell’Abattoir (mattatoio) di Bruxelles,...
Acqua Cibo e alimentazione Fiere e convegni Regioni Salute Veneto

Alghe: organismi meravigliosi, ma da addomesticare

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Ad AquaFarm (Fiera di Pordenone, 15-16 febbraio 2018) si racconta e si presenta nelle sessioni dedicate quello che veramente si può fare oggi e si...
Agenda Agroalimentare Beni culturali e turismo Cibo e alimentazione Manifestazioni e celebrazioni Territorio e paesaggio

BIT di Milano (11-13 febbraio 2018): il turismo enogastronomico

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Alla BIT (Borsa Internazionale del Turismo in svolgimento a Milano (11-13 febbraio 2018) una sessione tematica ha analizzato i mercati e gli intermediari di un...
Cibo e alimentazione Salute

La curcuma: usata quotidianamente è un aiuto alla memoria e all’umore

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Uno Studio dell’Università della California dimostra che l’uso quotidiano di curcuma migliora la salute. di Sara Carrassi La curiosità iniziale per le spezie orientali, legate ai nuovi cibi...