e-food: scarsa distintività per i prodotti DOP IG Italia
il Rapporto e-food DOP IGP Italia, realizzato da Origin Italia in collaborazione con Fondazione Qualivita, che analizza attraverso due studi specifici il mercato digitale dell’e-commerce...
Categoria : Agroalimentare
Biologico: Italia resta leader in UE per superfici e aziende
I dati sul settore biologico riferiti al 2023, analizzati nell’ultima edizione del report “Bio In Cifre”, registrano un’ulteriore crescita della SAU biologica nazionale che arriva...
Pesca: cali fino al 30% con scenari ad elevate emissioni
Un Rapporto della FAO che presenta proiezioni fino al 2100 di biomassa ittica sfruttabile in diversi scenari climatici, per tutti i paesi e territori, evidenzia...
APF: i fattori geografici influenzano le diete alimentari
Condotto nell’ambito del Progetto europeo LIKE-A-PRO, volto a promuovere l’adozione di uno stile alimentare sempre più sostenibile e sempre più sano, proponendo il consumo di...
“Deforestation-free”: approccio migliore che “Senza olio di palma”
Uno studio condotto da ricercatori del CMCC e Politecnico di Milano suggerisce un’alternativa alla sostituzione semplicistica dell’olio di palma con altri oli vegetali, concentrando invece...
Tipicità: il 93% di DOP e IGP italiane nasce nei piccoli Comuni
Il Rapporto “Piccoli Comuni e Tipicità” di Coldiretti e Fondazione Symbola ricostruisce il quadro di un patrimonio enogastronomico custodito nei territori dei piccoli Comuni con...
Osservatorio Immagino: DOP protagonisti nella spesa degli italiani
L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, lo studio semestrale che incrocia le informazioni riportate sulle etichette di oltre 139 mila prodotti di largo consumo in vendita...
Desertificazione e siccità: a rischio le colture del Made in Italy
Un paper di Greenpeace Italia diffuso in occasione della “Giornata della Desertificazione e Siccità” (17 giugno 2024) tracciano un quadro preoccupante di un’Italia che si...
Italian Sounding: vale più dell’export di vero Made in Italy
In occasione dell’8° Forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage” (Bormio, 7-8 giugno 2024), The European House - Ambrosetti (THEA) ha presentato i dati...
DOP IGP: filiere italiane aderiscono a Strategia di sostenibilità FAO
L’Assemblea dei Soci di oriGIn Italia, l’Associazione Italiana che riunisce i Consorzi di Tutela dei prodotti agroalimentari DOP IGP, ha deciso di seguire un percorso...