Carne rossa: limitarne il consumo per evitare rischi cardiovascolari
Un nuovo ampio studio condotto su coorte di quasi 30.000 statunitensi conclude che mangiare due porzioni di carne rossa e carne trasformata alla settimana è...
Tag : pollo
EAT-Lancet : una “planetary diet” per l’era dell’Antropocene
Pubblicato il Rapporto della Commissione EAT-Lancet che colma lacune e fornisce le prove scientifiche sui fabbisogni nutrizionali umani, nonché i livelli di sostenibilità, indicando nella...