Diossine negli alimenti: per l’EFSA il livello è troppo alto
Confermando le conclusioni di precedenti valutazioni, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha abbassato il livello di dose tollerabile di diossine e PCB diossina-simili in...
Categoria : Salute
Spreco alimentare: le Linee guida EFSA per facilitare le donazioni
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha definito un nuovo approccio per la gestione della sicurezza alimentare semplificato che dovrebbe facilitare le donazioni di prodotti...
Antibiotici: è responsabilità di tutti che continuino a funzionare
In occasione della Giornata Europea degli Antibiotici (18 novembre) è stata lanciata la Campagna #KeepAntibioticsWorking, con lo scopo di sensibilizzare il pubblico sulla necessità di...
Vino e clima: la buona annata 2018 e i rischi dei cambiamenti climatici
La produzione di vino nel 2018 in Italia sarà, secondo il rapporto di Assoenologi, superiore del 24% rispetto al 2017, ma da Merano Wine Festival...
Interferenti endocrini: ridurre l’esposizione dei cittadini UE
La Commissione UE ha adottato una nuova Strategia per affrontare il problema degli interferenti endocrini, sostanze tossiche in grado di determinare effetti avversi sulla salute....
Dieta sana: impossibile da adottare per tutti con l’attuale sistema agro-alimentare
Un recente Studio ha evidenziato che senza cambiamenti nell’attuale sistema agro-alimentare e nell’alimentazione della popolazione in continua crescita non sarà possibile adottare una dieta sana,...
Salute dei bambini: a grave rischio per inquinamento atmosferico
Il Rapporto dell’OMS su “Salute dei Bambini e Inquinamento Atmosferico”, presentato alla vigilia della 1ma Conferenza Mondiale sull’Inquinamento Atmosferico e la Salute, stima che nel...
La microplastica è servita: l’inchiesta del Salvagente
Nessuna delle 18 bevande analcoliche largamente commercializzate e consumate è risultata immune dalla microplastica. Il Ministro Ambiente Costa: “Trovo preoccupante che non si possa bere...
Microplastiche rinvenute nelle feci umane anche di italiani
Considerando la pervasività della plastica nella vita quotidiana, sarebbe stato più sorprendente che non si fossero trovate le tracce di microplastiche nell’organismo umano. Quel che...
Diete più ricche di vegetali per alimentare la popolazione globale al 2050
Lo Studio di un folto gruppo di scienziati internazionali pubblicato su “Nature” sottolinea che l’adozione di diete più sostenibili, la riduzione degli sprechi alimentari e...