Categoria : Cibo e alimentazione

AgroalimentareCibo e alimentazioneDiritto e normativa

Iniziativa MiPAAF per: tracciabilità e origine dei prodotti agro-alimentari

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Iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali per avviare un confronto con consumatori e produttori al fine di accelerare sulla legge relativa all’etichettatura,...
Bandi e concorsiCibo e alimentazione

Bocconi – EXPO2015: cercasi 200 universitari contro lo spreco alimentare

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Scade il 31 gennaio 2015 la partecipazione al concorso indetto dall’iniziativa #FoodSavingBec per selezionare i 200 studenti universitari di tutto il mondo che, supportati da...
AgroalimentareCibo e alimentazioneSaluteTerritorio e paesaggio

Agenti patogeni delle colture: in aumento in un mondo che si riscalda

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La diffusione di agenti patogeni sulle colture, come la xylella fastidiosa nel Salento, potrebbe aumentare in un mondo sempre più caldo, minando la sicurezza alimentare globale....
Cibo e alimentazioneInquinamenti e bonificheSalute

Mangiare meno carne rossa ridurrebbe emissioni più delle auto in garage

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Una nuova ricerca indica che l’impatto ambientale della produzione di carni alimentari, soprattutto bovine, è superiore a quanto finora stimato, sottolineando che per la sicurezza...
AgroalimentareCibo e alimentazioneSostenibilità

Innovazione filiera ortofrutticola toscana nella prospettiva della sostenibilità

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Un Convegno organizzato dal Consorzio Ori di Toscana fa il punto sul comparto locale dell’ortofrutta e le sue prospettive in termini di ampliamento di mercato,...
Cibo e alimentazioneRisorse e rifiuti

Il costo dello spreco alimentare degli italiani è pari a 8,1 miliardi di euro

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Seppur in lieve riduzione rispetto alla precedente rilevazione, il Rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher – Knowledge for Expo, dedicato ai temi dell’alimentazione, dell’agricoltura, dell’ambiente e della...
Cibo e alimentazioneSalute

Video promozionale pubblicato dall’ECHA: allarmismo o informazione?

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Un recente video promozionale sui diritti dei consumatori pubblicato dall’Agenzia Europea delle Sostanze Chimiche (ECHA) ha sollevato le critiche dell’Associazione delle Industrie Chimiche (CBA) della...