Consiglio Nazionale delle Ricerche presenterà i cibi del futuro a Expo 2015
Meduse, insetti e microalghe: ecco i cibi del futuro. Il CNR li presenterà all’Expo 2015 come i prossimi alimenti fondamentali per un pianeta sempre più...
Categoria : Cibo e alimentazione
“Horizon Prize” ricompense per gli innovatori e i ricercatori
Lanciato il primo dei Premi che prevedono ricompense per complessivi 6 milioni di euro destinati ad innovatori e ricercatori che riescono ad offrire soluzioni efficaci...
A EXPO Milano 2015: gustare prodotti di cui è vietata l’esportazione in UE
Con il Regolamento adottato dalla Commissione UE, tramite rigorose procedure emanate per l’occasione della Manifestazione, in deroga alle norme sanitarie in vigore per l’importazione sarà...
Agricoltura sostenibile: arriva la prima piattaforma per il crowdfunding
Si chiama Barnraiser ed è il primo sito di crowdfunding dedicato al finanziamento dal basso di progetti legati alla creazione di cibo di qualità e...
La diversità genetica per affrontare i cambiamenti climatici
Uno Studio rilasciato dalla FAO nel corso della V Sessione della Commissione sulle Risorse Genetiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura (Roma, 19-23 gennaio 2015), sottolinea il...
La Commissione europea contro le pratiche sleali nella filiera alimentare
Quanto sta accadendo in questi mesi al settore dell’ortofrutta europeo, in particolare ai produttori di pesche, con prezzi che sono scesi al di sotto dei...
13 dicembre 2014: scatta l’obbligo di etichette dei cibi più complete e chiare
L’UE apporta miglioramenti alle norme sull'etichettatura dei prodotti alimentari affinché il consumatore riceva informazioni essenziali, leggibili e comprensibili per effettuare acquisti consapevoli....
Addio al cioccolato, produzione mondiale a rischio entro il 2020
Cioccolato a rischio: entro il 2020 il cacao potrebbe scarseggiare perché il mondo ne mangia più di quanto riesca a produrne. L’allarme è stato lanciato...
28-30 novembre 2014: “La Maratona dell’Olio”
Giunta alla V edizione, quest’anno si svolgerà ad Attigliano (TR) la Manifestazione realizzata dai comuni della Teverina umbra che attorno ad un prodotto territoriale offriranno...
Roma, Conferenza Internazionale, per affrontare le sfide nutrizionali di oggi
A Roma è in corso di svolgimento la II Conferenza Internazionale sulla Nutrizione per contrastare non solo le problematiche irrisolte della denutrizione, ma anche quelle...