La rete dei controlli per il contrasto al crimine alimentare
Ad EXPO 2015 il Ministero della Salute, con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali e con il Comando Generale dell’Arma dei Carabinieri, ha...
Categoria : Cibo e alimentazione
Il Padiglione tedesco a EXPO 2015, il motto: “Be active!”
Sei Manager, nelle vesti di ambasciatori tematici, presentano le loro idee, le iniziative e i loro progetti per un’alimentazione sostenibile, ribadendo il motto del Padiglione...
Collegato agricolo: semplificazione, razionalizzazione, innovazione
Sono molte le novità introdotte dal provvedimento dall’attenzione per la prima volta alla birra artigianale alla banca dati per il biologico, ma anche l’uscita dai...
A EXPO 2015, la Ricerca a difesa della qualità agroalimentare
A EXPO 2015 presentate dal Consiglio Nazionale delle Ricerche le nuove tecnologie per valorizzare e difendere i prodotti tipici italiani, contrastando le contraffazioni alimentari a...
EXPO 2015: la “Carta di Milano”, presentata il 28 aprile 2015
Presentato il documento che impegna Governi e cittadini nella lotta globale alla fame e malnutrizione e che costituirà la principale eredità dell’EXPO milanese per il...
Brian Kateman: meno carne e più qualità per i “reducetariani”
È il nuovo movimento semi-vegetariano fondato da Brian Kateman, ricercatore della Columbia University, che propone di combattere lo sfruttamento degli animali e di seguire una...
Il Ministero della Salute ha lanciato la Campagna sulla corretta nutrizione
Ministero della Salute e Organizzazione Mondiale della Sanità nella Giornata Mondiale della Salute dedicata quest’anno alla sicurezza alimentare sottolineano la necessità dell’importanza della qualità e...
Gli italiani vogliono origine chiara e leggibile degli alimenti
Sono stati oltre 26.000 gli italiani che hanno partecipato alla consultazione online del MiPAAF sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari, indicando chiaramente che conoscere l’origine delle materie...
Niente iperconsumi alimentari: a Pasqua “In cucina io non spreco”!
Le prossime festività costituiscono motivo di iperconsumi alimentari, ma anche grande occasione di sprechi. Un ricettario online ci offre l’opportunità di utilizzare in modo consapevole,...
Secondo il Rapporto dell’OMS: la biodiversità protegge la salute umana
Il nuovo rapporto su “Salute e Biodiversità” presentato dall’OMS al 14° Congresso Mondiale per la Sanità Pubblica dimostra il contributo significativo di biodiversità e servizi...