Indice Globale della Fame (GHI) 2022: le crisi diventano catastrofi
Il Global Hunger Index (GHI) 2022, l’indice globale della fame, da cui emerge una situazione allarmante in molte zone del mondo, in drastico peggioramento da...
Categoria : Cibo e alimentazione
Ridurre le perdite e gli sprechi alimentari: una Guida FAO-UNEP
In occasione della III Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari (29 settembre 2022) FAO e UNEP propongono una Guida che offre...
Insicurezza alimentare: si allarga oltre gli hotspot della fame
L’ultimo Global Report on Food Crisis 2022 pubblicato da FAO e WFP prevede che fino a 205 milioni di persone dovranno affrontare un'insicurezza alimentare acuta...
Crisi climatica: sta alimentando la fame in un mondo già affamato
Un rapporto lanciato da Oxfam International in occasione della UNGA77 e della COP27 rileva che la crisi climatica sta aggravando la fame in 10 dei...
Biologico in Italia: i dati dell’Osservatorio SANA 2022
Secondo i dati dell’Osservatorio SANA, frutto della collaborazione con Nomisma e presentati al Salone internazionale del biologico e del naturale (Fiere di Bologna, 8-11 settembre...
Uva: il consumo migliora la salute e allunga la vita
Recenti studi di ricercatori statunitensi condotti su topi evidenziano che l'aggiunta a lungo termine di uva ad una dieta ricca di grassi tipica dello stile...
Tassa sul consumo di carne: sarà inevitabile?
Secondo un recente studio, una tassa sul consumo di carne e latticini sarà probabilmente necessaria per conseguire gli obiettivi climatici, ma se attuata correttamente potrebbe...
Sicurezza alimentare: siccità, guerre e clima le prossime minacce
Secondo uno Studio di un team di ricercatori internazionali nei prossimi 20 anni sarà fondamentale sviluppare sistemi alimentari più resilienti, che possano rispondere in modo...
Diabete di tipo 2: dieta con basso indice glicemico potrebbe prevenirlo
Secondo uno Studio condotto da un gruppo internazionale di ricerca, a cui hanno collaborato il Cnr-Isa di Avellino e l’Università Federico II di Napoli, abbassare...
SOFI 2022: 828 milioni nel 2021 le persone che soffrono la fame
Il Rapporto congiunto di FAO, IFAD, UNICEF, WFP e OMS sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo (SOFI 2022) mostra che il...