Tag : dieta mediterranea

Cibo e alimentazione Salute

Olio EVO: ricercatori italiani scoprono il ruolo di neurogenesi

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L’idrossitirosolo, presente nell’olio extravergine di oliva, secondo uno studio condotto da ricercatori italiani del CNR-IBBC e dell’Università della Tuscia svolge benefici effetti anti-invecchiamento neurale, indispensabili...
Cibo e alimentazione Malattie e cure Salute

Statine: riducono i rischi cardiovascolari anche negli anziani over 75

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Uno Studio pubblicato su The Lancet toglie dubbi sulla efficacia delle statine per ridurre i rischi cardiovascolari, facendoli diminuire di oltre un quinto per ogni...
Cibo e alimentazione Malattie e cure Salute

Obesità infantile: ancora molto da fare per sana alimentazione più piccoli

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Nonostante la dieta mediterranea sia considerata una delle più complete ed equilibrate, i bambini dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo presentano i più alti...
Agenda Cibo e alimentazione Manifestazioni e celebrazioni

Cibo italiano: le iniziative per il 2018, anno nazionale

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Al via le iniziative legate alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell’Italia nel 2018 Anno nazionale del cibo italiano, puntando sulla valorizzazione dei riconoscimenti UNESCO...
Benessere Cibo e alimentazione Malattie e cure Salute

Friggere con olio extravergine di oliva accresce antiossidanti delle verdure

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Uno studio di ricercatori dell’Università di Granada, misurando i polifenoli delle verdure prima e dopo la cottura con differenti metodi, ha constatato che il loro...
Cibo e alimentazione Fiumi e laghi Salute Sostenibilità Territorio e paesaggio

La dieta mediterranea: presidio per la salute, il suolo e l’ambiente

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Uno studio sugli effetti ambientali della produzione e consumo di alimenti premia, anche dal punto della sostenibilità, la millenaria sapienza “distillata” nella dieta mediterranea....
Cibo e alimentazione Salute

FAO e CIHEAM per incrementare la sicurezza alimentare nel Mediterraneo

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Il Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei (CIHEAM) e la FAO hanno firmato una nuova partnership strategica volta a rafforzare le condizioni di vita...
Benessere Economia e finanza Malattie e cure Salute Società

La crisi economica fa male anche alla salute degli italiani

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Dal periodo 1998-2002 a quello del 2008-2012 sono aumentate le condizioni di rischio per la salute, in particolare diabete, obesità e ipercolesterolemia, fra le persone...