Legumi: per una dieta sana e per il Pianeta
Una Guida pubblicata dalla FAO in occasione della Giornata Mondiale dei Legumi (10 febbraio) fornisce informazioni sull’importanza di consumare legumi, sia per la salute umana...
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Olio d’oliva: a rischio senza pratiche agricole adattative
Secondo il rapporto dell’Istituto per la politica ambientale europea (IEEP) entro il 2100 l’aumento delle temperature causato dal cambiamento climatico sarà accompagnato da una diminuzione...
Alimentazione: quella cattiva costa ad ogni italiano 300 euro
Un Rapporto del think tank scientifico Fondazione Aletheia presentato nel corso di un Convegno patrocinato dal Ministero della Salute, evidenzia gli impatti socio-economici di una...
EVO: crollo della produzione nazionale di olive (-37%)
Il Dossier di Coldiretti e Unaprol “2022 fra clima e guerra, nasce l’olio nuovo” attesta che l’anno che sta per chiudersi è stato profondamente segnato...
Dieta Mediterranea: al centro dei sistemi alimentari sostenibili
Nel giro di pochi giorni la Dieta Mediterranea è stata protagonista di due eventi internazionali: alla COP27 di Sharm el-Sheikh sui rapporti tra cambiamenti climatici...
Diabete di tipo 2: dieta con basso indice glicemico potrebbe prevenirlo
Secondo uno Studio condotto da un gruppo internazionale di ricerca, a cui hanno collaborato il Cnr-Isa di Avellino e l’Università Federico II di Napoli, abbassare...
Coldiretti/Censis: le abitudini alimentari degli italiani post-Covid
L’analisi Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari dopo la pandemia, presentata all’inaugurazione dell’annuale Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti e The European House Ambrosetti e...
Dieta centrata sulle piante riduce il rischio di malattie cardiovascolari
Uno Studio condotto su una coorte di 4.946 adulti di età compresa tra i 18 e 30 anni al momento dell’arruolamento ha constatato che coloro...
Dieta mediterranea: da confronto con altre diete si conferma la migliore
Un nuovo Studio di ricercatori del Gruppo Giovani del SINU, che mette a confronto gli effetti sul peso corporeo e sui fattori di rischio cardiovascolare...
Olio EVO: ricercatori italiani scoprono il ruolo di neurogenesi
L’idrossitirosolo, presente nell’olio extravergine di oliva, secondo uno studio condotto da ricercatori italiani del CNR-IBBC e dell’Università della Tuscia svolge benefici effetti anti-invecchiamento neurale, indispensabili...