Dieta mediterranea: da confronto con altre diete si conferma la migliore
Un nuovo Studio di ricercatori del Gruppo Giovani del SINU, che mette a confronto gli effetti sul peso corporeo e sui fattori di rischio cardiovascolare...
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Olio EVO: ricercatori italiani scoprono il ruolo di neurogenesi
L’idrossitirosolo, presente nell’olio extravergine di oliva, secondo uno studio condotto da ricercatori italiani del CNR-IBBC e dell’Università della Tuscia svolge benefici effetti anti-invecchiamento neurale, indispensabili...
Statine: riducono i rischi cardiovascolari anche negli anziani over 75
Uno Studio pubblicato su The Lancet toglie dubbi sulla efficacia delle statine per ridurre i rischi cardiovascolari, facendoli diminuire di oltre un quinto per ogni...
Obesità infantile: ancora molto da fare per sana alimentazione più piccoli
Nonostante la dieta mediterranea sia considerata una delle più complete ed equilibrate, i bambini dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo presentano i più alti...
Cibo italiano: le iniziative per il 2018, anno nazionale
Al via le iniziative legate alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell’Italia nel 2018 Anno nazionale del cibo italiano, puntando sulla valorizzazione dei riconoscimenti UNESCO...
Istat: in 30 anni raddoppiati i malati di diabete, ma si è ridotta la mortalità
Il Rapporto “Il Diabete in Italia. 2000-2016” pubblicato dall’Istituto nazionale di statistica mostra incrementi della patologia in tutte le aree geografiche del nostro Paese, in...
Con la dieta mediterranea il cervello invecchia più lentamente
Uno Studio dell’Università di Edimburgo ha mostrato come la dieta mediterranea influisca positivamente sul cervello degli anziani in un’età compresa tra i 73 e i...
Friggere con olio extravergine di oliva accresce antiossidanti delle verdure
Uno studio di ricercatori dell’Università di Granada, misurando i polifenoli delle verdure prima e dopo la cottura con differenti metodi, ha constatato che il loro...
La dieta mediterranea: presidio per la salute, il suolo e l’ambiente
Uno studio sugli effetti ambientali della produzione e consumo di alimenti premia, anche dal punto della sostenibilità, la millenaria sapienza “distillata” nella dieta mediterranea....
FAO e CIHEAM per incrementare la sicurezza alimentare nel Mediterraneo
Il Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei (CIHEAM) e la FAO hanno firmato una nuova partnership strategica volta a rafforzare le condizioni di vita...