EVO: crollo della produzione nazionale di olive (-37%)
Il Dossier di Coldiretti e Unaprol “2022 fra clima e guerra, nasce l’olio nuovo” attesta che l’anno che sta per chiudersi è stato profondamente segnato...
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Dieta Mediterranea: al centro dei sistemi alimentari sostenibili
Nel giro di pochi giorni la Dieta Mediterranea è stata protagonista di due eventi internazionali: alla COP27 di Sharm el-Sheikh sui rapporti tra cambiamenti climatici...
Diabete di tipo 2: dieta con basso indice glicemico potrebbe prevenirlo
Secondo uno Studio condotto da un gruppo internazionale di ricerca, a cui hanno collaborato il Cnr-Isa di Avellino e l’Università Federico II di Napoli, abbassare...
Coldiretti/Censis: le abitudini alimentari degli italiani post-Covid
L’analisi Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari dopo la pandemia, presentata all’inaugurazione dell’annuale Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti e The European House Ambrosetti e...
Dieta centrata sulle piante riduce il rischio di malattie cardiovascolari
Uno Studio condotto su una coorte di 4.946 adulti di età compresa tra i 18 e 30 anni al momento dell’arruolamento ha constatato che coloro...
Dieta mediterranea: da confronto con altre diete si conferma la migliore
Un nuovo Studio di ricercatori del Gruppo Giovani del SINU, che mette a confronto gli effetti sul peso corporeo e sui fattori di rischio cardiovascolare...
Olio EVO: ricercatori italiani scoprono il ruolo di neurogenesi
L’idrossitirosolo, presente nell’olio extravergine di oliva, secondo uno studio condotto da ricercatori italiani del CNR-IBBC e dell’Università della Tuscia svolge benefici effetti anti-invecchiamento neurale, indispensabili...
Statine: riducono i rischi cardiovascolari anche negli anziani over 75
Uno Studio pubblicato su The Lancet toglie dubbi sulla efficacia delle statine per ridurre i rischi cardiovascolari, facendoli diminuire di oltre un quinto per ogni...
Obesità infantile: ancora molto da fare per sana alimentazione più piccoli
Nonostante la dieta mediterranea sia considerata una delle più complete ed equilibrate, i bambini dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo presentano i più alti...
Cibo italiano: le iniziative per il 2018, anno nazionale
Al via le iniziative legate alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell’Italia nel 2018 Anno nazionale del cibo italiano, puntando sulla valorizzazione dei riconoscimenti UNESCO...