Bergamotto: dimostrata l’efficacia anticolesterolo
Uno Studio condotto dal Laboratorio Salute e Ambiente dell’ENEA, in collaborazione con l’azienda nutraceutica Esserre Pharma che ha finanziato la ricerca, e con l’Università di...
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Frullati di frutta: la giusta combinazione per i massimi benefici
Uno studio di ricercatori del Dipartimento di Nutrizione e del Dipartimento di Medicina Interna dell'UC Davis, dell’Università di Reading, dell’Università Re Saud e Mars Inc....
Uva: il consumo migliora la salute e allunga la vita
Recenti studi di ricercatori statunitensi condotti su topi evidenziano che l'aggiunta a lungo termine di uva ad una dieta ricca di grassi tipica dello stile...
Friggere con olio extravergine di oliva accresce antiossidanti delle verdure
Uno studio di ricercatori dell’Università di Granada, misurando i polifenoli delle verdure prima e dopo la cottura con differenti metodi, ha constatato che il loro...