31 Luglio 2021

Tag : Terra Madre Salone del Gusto

Agenda Cibo e alimentazione Fiere e convegni

Nuovi presìdi Slow Food al debutto di Terra Madre 2018

redazione1
Alla Conferenza inaugurale della XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto (Torino, 20-24 settembre 2018) il suo creatore Carlo Petrini ha puntato il dito...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Territorio e paesaggio

Italianità dei prodotti: un valore su cui puntare e da proteggere

redazione1
Secondo l’edizione 2018 di “Osservatorio Immagino” il richiamo alla italianità sui prodotti nella GDO vale 6,3 miliardi di euro di giro d’affari. Intanto il Collegio dei...
Agroalimentare Beni culturali e turismo Territorio e paesaggio

Candidatura ufficiale per il Tartufo: “patrimonio immateriale dell’umanità”

redazione1
Nell’ambito di “Terra Madre Salone del Gusto” (Torino, 22-26 settembre 2016) è stata presentata la candidatura ufficiale della “Cultura del Tartufo” all’inserimento nella Lista rappresentativa...