Tag : Terra Madre Salone del Gusto

AgendaCibo e alimentazioneFiere e convegni

Nuovi presìdi Slow Food al debutto di Terra Madre 2018

redazione1
Alla Conferenza inaugurale della XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto (Torino, 20-24 settembre 2018) il suo creatore Carlo Petrini ha puntato il dito...
AgroalimentareCibo e alimentazioneTerritorio e paesaggio

Italianità dei prodotti: un valore su cui puntare e da proteggere

redazione1
Secondo l’edizione 2018 di “Osservatorio Immagino” il richiamo alla italianità sui prodotti nella GDO vale 6,3 miliardi di euro di giro d’affari. Intanto il Collegio dei...
AgroalimentareBeni culturali e turismoTerritorio e paesaggio

Candidatura ufficiale per il Tartufo: “patrimonio immateriale dell’umanità”

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Nell’ambito di “Terra Madre Salone del Gusto” (Torino, 22-26 settembre 2016) è stata presentata la candidatura ufficiale della “Cultura del Tartufo” all’inserimento nella Lista rappresentativa...