FAO e Trattato Internazionale sulle Risorse Fitogenetiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura hanno pubblicato uno Studio che per la prima volta riunisce i dati cruciali provenienti da varie fonti di oltre 350 colture alimentari e agricole per aiutare a informare il processo decisionale nella gestione sostenibile delle risorse per la sicurezza alimentare e la la preservazione della biodiversità.
In occasione della X Sessione (Roma, 20 – 24 novembre 2023) dell’Organo Direttivo del Trattato Internazionale sulle Risorse Fitogenetiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura (ITPGRFA), adottato nel 2021 con l’obiettivo di riconoscere l’enorme contributo degli agricoltori alla biodiversità delle 64 colture chiave che compongono il nostro “paniere alimentare”, è stato presentato e discusso nel corso di un evento collaterale il Rapporto “The plants that feed the world. Baseline data and metrics to inform strategies for the conservation and use of plant genetic resources for food and agriculture”.
Il Rapporto, redatto da FAO e ITPGRFA, riunisce dati cruciali di oltre 350 colture alimentari e agricole, rendendo ampiamente disponibili le informazioni pertinenti per sviluppare un insieme di metriche che forniscano una base di prove per la comunità internazionale delle risorse genetiche vegetali, al fine di dare priorità alle attività di conservazione e utilizzo, misurate periodicamente che possono anche fornire informazioni sul cambiamento nel tempo dell’uso delle colture e questioni riguardanti
Tra le tendenze evidenziate nel Rapporto figurano: un ruolo maggiore per le proteine di origine vegetale; i paesi diventano sempre più interdipendenti gli uni dagli altri per le varietà di colture, i gusti e le mode che cambiano la domanda di colture.
“Dobbiamo garantire una varietà più abbondante nel paniere alimentare mondiale se vogliamo soddisfare in modo sostenibile i bisogni alimentari e nutrizionali preservando la biodiversità – ha affermato il Direttore Generale della FAO, Qu Dongyu – Ciò comporterà il potenziamento dei piccoli agricoltori con strumenti, conoscenze e risorse e la promozione di partenariati tra attori pubblici e privati, il mondo accademico e la società civile”.
Nel complesso, lo studio evidenzia la forte interdipendenza tra paesi e regioni quando si tratta di risorse fitogenetiche per l’alimentazione e l’agricoltura. Per molte delle colture studiate, il germoplasma con cui selezionatori, ricercatori e agricoltori lavorano per sviluppare le varietà che vengono richieste e distribuito ai destinatari di molti paesi e regioni diversi. Ciò vale non solo per le colture alimentari di base per la sicurezza alimentare, ma anche per un’ampia gamma di piante utilizzate nell’alimentazione e nell’agricoltura.
Uno dei risultati di questo studio esaustivo è che le colture che attualmente vengono scambiate e trasportate maggiormente e quelle più richieste non sono necessariamente quelle su cui è disponibile una ricerca sufficiente o che sono conservate e rese disponibili abbastanza bene.
Inoltre, i dati dello studio dimostrano che la domanda di colture si sta spostando nel tempo e geograficamente. Alcune colture che vent’anni fa, quando fu adottato il Trattato Internazionale, erano poco interessanti, stanno ora emergendo rapidamente e meritano maggiore attenzione da parte dei decisori del settore pubblico e privato, includendo colture importanti per l’adattamento ai cambiamenti climatici o che hanno guadagnato popolarità dopo i cambiamenti nelle diete o nelle richieste del mercato, soprattutto per affrontare la crescente malnutrizione.
Lo studio presenta una linea di base, con parametri riproducibili che possono essere utilizzati per monitorare le tendenze ogni 5-10 anni. Sebbene i parametri non possano prevedere con precisione quali colture saranno molto richieste tra 20 anni, lo studio mostra che questa domanda cambia in modo significativo nel tempo e che varrebbe la pena monitorare queste tendenze per informare il processo decisionale nella conservazione, scambio e utilizzo di risorse genetiche vegetali.
Considerato che attualmente i cambiamenti climatici e la crescente perdita di biodiversità hanno gravi ripercussioni sulle condizioni di crescita in tutto il mondo, lo studio sottolinea l’importanza di espandere il paniere di colture e varietà colturali per garantire la futura sicurezza alimentare. Quanto più vario è il paniere alimentare, tanto meglio è, in particolare per la resilienza nel rispondere a tali minacce.