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AquaFarm 2017: produrre cibo, energia e benessere in modo sostenibile

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Alla vigilia della Mostra-convegno di Pordenone Fiere (26-27 gennaio), dedicata acquacoltura, algocoltura e fattorie verticali, è ormai completato il ricco programma di conferenze e vorkshop...
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Food Sustainability Index: i Paesi con i sistemi alimentari più sostenibili

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L’Italia si posiziona sesta, i problemi maggiori da superare sono l’obesità infantile e lo spreco alimentare. Si parla spesso della qualità del cibo che viene...