Dieta vegana: migliora la salute cardiometabolica
Uno studio condotto su coppie di gemelli adulti ha associato un minor rischio di malattie cardiovascolari se si segue una dieta vegana che riduce i...
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Dieta mediterranea: da confronto con altre diete si conferma la migliore
Un nuovo Studio di ricercatori del Gruppo Giovani del SINU, che mette a confronto gli effetti sul peso corporeo e sui fattori di rischio cardiovascolare...
Scelte alimentari: i consumatori sottostimano il loro impatto
Un recente Studio ha rilevato che i consumatori non hanno una percezione dei consumi energetico e delle emissioni di gas serra correlati a certi prodotti...
Produzione alimentare: come ridurne l’impatto ambientale
Secondo una ricerca che ha preso in esame 570 studi sul ciclo di vita di 40 prodotti alimentari per valutarne l’impronta ambientale, consumare meno carne...