Tag : From Farm to Fork

Biodiversità e conservazione

Ripristino della natura in UE: la Legge c’è, ora bisogna attuarla

redazione1
Dopo la faticata approvazione da parte del Parlamento europeo della Legge sul ripristino della natura (NRL), il successo del Regolamento dipenderà dalla sua attuazione a...
Cibo e alimentazioneSalute

Insetti commestibili: via libera per le larve della tarma della farina

redazione1
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha espresso la sua prima valutazione sugli insetti commestibili che in futuro potrebbero comparire nella nostra alimentazione, per...
Cibo e alimentazioneRisorse e rifiutiSostenibilità

Spreco di cibo: il 41% degli italiani con il lockdown l’ha ridotto

redazione1
Un’indagine di Altroconsumo condotta prima e durante il lockdown imposto dalle misure di contenimento della pandemia e diffusa in occasione della Giornata internazionale contro lo...