29 Novembre 2022

Tag : impronta ambientale

Agroalimentare Inquinamenti e bonifiche Territorio e paesaggio

Impronta ambientale: la mappa della produzione alimentare globale

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Uno studio di un team internazionale di ricercatori ha mappato per la prima volta l’impronta ambientale della produzione di tutti gli alimenti, sia nell’oceano che...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute Territorio e paesaggio

A Farm to Fork: sistema alimentare sano, equo e rispettoso dell’ambiente

redazione1
La Commissione UE ha adottato la Strategia “Dal Produttore al Consumatore” (A Farm to Fork), secondo quanto previsto dal Green Deal europeo, che si propone...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute Sostenibilità

Produzione alimentare: come ridurne l’impatto ambientale

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Secondo una ricerca che ha preso in esame 570 studi sul ciclo di vita di 40 prodotti alimentari per valutarne l’impronta ambientale, consumare meno carne...