Agroalimentare Campania Cibo e alimentazioneGRADITI: grani antichi per nuovi prodotti salutisticiredazione11 Giugno 20221 Giugno 2022 1 Giugno 20221 Giugno 20220882 Sono stati presentatati i risultati del 1° anno di sperimentazione del Progetto GRADITI, curato da Istituto di scienze dell’alimentazione e l’Istituto di protezione sostenibile delle...