9 Dicembre 2022

Tag : Healthly Planet Diet

Agroalimentare Cibo e alimentazione

Diet Gap: l’indicatore per misurare l’inadeguatezza dei sistemi alimentari

redazione1
Ricercatori del Dipartimento di Ingegneria dell'Ambiente, del Territorio e delle Infrastrutture (DIATI) del Politecnico di Torino in uno Studio pubblicato su Nature Food, tramite l’indicatore...