“Visione 2040”: l’Italia come potrebbe (o dovrebbe) essere
Disponibili su Italiachecambia.org i 17 Documenti tematici che presentano la fotografia del nostro Paese , la visione comune di come potrebbe essere tra un ventennio...
Tag : alimentazione
Ricerca Censis: sulla tavola degli italiani tornano le differenze di ceto
La ricerca del Censis “Gli italiani a tavola: cosa sta cambiando. Il valore sociale dell’alimento carne e le nuove disuguaglianze” offre un quadro aggiornatissimo della...
Agricoltura: un ruolo importante nella riduzione delle emissioni di gas serra
L’impegno per sradicare fame e povertà deve andare di pari passo con le rapide trasformazioni dell’agricoltura e dei sistemi alimentari per far fronte a un...
Tassare le bibite zuccherate per contrastare obesità, diabete e carie
L’OMS mette in guardia sui pericoli per la salute dovuti all’eccessivo consumo di zuccheri e propone di educare la popolazione ad una dieta sana attraverso...
FAO: rafforzata la cooperazione con i network delle ONG italiane
Siglato un nuovo accordo tra FAO e tre network di ONG italiane – AOI, CINI, Link 2007 – per una maggiore cooperazione nel quadro degli...
La dieta mediterranea: presidio per la salute, il suolo e l’ambiente
Uno studio sugli effetti ambientali della produzione e consumo di alimenti premia, anche dal punto della sostenibilità, la millenaria sapienza “distillata” nella dieta mediterranea....
Alimentazione: mai più cibi avariati con l’etichetta intelligente
Nasce l’etichetta intelligente, una smart tag termo-cromica sulle confezioni dei cibi che segue passo dopo passo il percorso di un alimento e ne registra il...
Agricoltura sostenibile: arriva la prima piattaforma per il crowdfunding
Si chiama Barnraiser ed è il primo sito di crowdfunding dedicato al finanziamento dal basso di progetti legati alla creazione di cibo di qualità e...
Alla BIT di Milano assegnati gli Oscar dell’Ecoturismo
Sono 38 le strutture premiate da Legambiente per il 2014, selezionate da quasi 300 strutture, che hanno superato i controlli che l’Associazione effettua annualmente sull’applicazione...
La diversità genetica per affrontare i cambiamenti climatici
Uno Studio rilasciato dalla FAO nel corso della V Sessione della Commissione sulle Risorse Genetiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura (Roma, 19-23 gennaio 2015), sottolinea il...