Tag : celiachia

Agenda Agroalimentare Manifestazioni e celebrazioni

Miglio: IYM 2023 per il benessere delle persone e dell’ambiente

redazione1
L’ONU ha proclamato il 2023 “Anno internazionale del miglio” (International Year of Millets - IYM 2023), per promuoverne una maggiore produzione di miglio, in considerazione...
Cibo e alimentazione Malattie e cure Salute

Inventore Europeo 2016: in finale due scienziate italiane

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Cerne e Polenghi sono state le prime ad ottenere dal mais un estratto proteico gustoso e appetibile simile al glutine, che migliora la dieta alimentare...
Cibo e alimentazione Salute

Assemblea dell’ONU ha dichiarato il 2016 Anno Internazionale dei Legumi

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L’Assemblea dell’ONU promuove la produzione e il commercio dei legumi secchi per aumentare la consapevolezza dei loro benefici sulla salute umana e degli animali, sicurezza...