Tag : soia

Cibo e alimentazione Salute Scienze e ricerca

Fave: il sostituto proteico sostenibile della farina di soia

redazione1
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Uno Studio condotto da ricercatori dell’Università di Copenaghen nell’ambito del Progetto europeo Protein2Food, ha individuato nelle fave la migliore alternativa di proteine alla produzione di...
Agroalimentare Cambiamenti climatici Clima

Cambiamenti climatici e cibo: l’Europa la regione più penalizzata

redazione1
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Secondo una ricerca condotta da ricercatori di Università statunitensi ed europee sulle 10 colture più importanti dal punto di vista alimentare i cambiamenti climatici stanno...
Agroalimentare Cambiamenti climatici Clima

Impatto cambiamenti climatici in agricoltura potrebbe essere sottostimato

redazione1
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Uno Studio condotto nello Stato del Mato Grosso (Brasile) con l’ausilio dei dati telerilevati dal satellite MODIS/NASA ha messo in evidenza che le ripercussioni negative...