Cereali: per coltivarli con meno fertilizzanti
Ricercatori dell'Università di California - Davis hanno trovato un modo per ridurre la quantità di fertilizzanti azotati necessari per coltivare cereali. La scoperta potrebbe far...
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Dieta sana: impossibile da adottare per tutti con l’attuale sistema agro-alimentare
Un recente Studio ha evidenziato che senza cambiamenti nell’attuale sistema agro-alimentare e nell’alimentazione della popolazione in continua crescita non sarà possibile adottare una dieta sana,...
Al WEF di Davos entra in agenda la carne del futuro
L’annuale World Economic Forum ha lanciato l’iniziativa “Meat: The Future” con l’obiettivo di predisporre una serie di alternative all’attuale consumo di carne, in continuo aumento,...
Prodotti agroalimentari di qualità: Italia prima in UE per certificazioni
L’Istat ha pubblicato i dati relativi ai Prodotti agroalimentari di qualità, da cui si evince che con 291 Denominazioni di Origine Protetta, Indicazioni Geografiche Protette...
L’evoluzione del mercato dei prodotti agro-alimentari nei prossimi 10 anni
Le produzioni aumenteranno, ma il commercio dei prodotti agricoli crescerà più lentamente del precedente decennio. I governi dovrebbero sfruttare le attuali condizioni per concentrarsi sullo...