Categoria : Cibo e alimentazione

Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute

Cancro del colon: si previene anche consumando brassicacee

redazione1
Un nuovo studio mostra la prima prova concreta che il consumo di brassicacee o crucifere, come cavoli, cappucci, verze, broccoletti, rape e altri, mantiene l’intestino...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Inquinamenti e bonifiche Salute Territorio e paesaggio

Agricoltura: a quella che inquina vanno i sussidi pubblici

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Il Rapporto “Cambia la Terra” presentato al fuori Salone “Festa del Bio” a Bologna in occasione di SANA evidenzia che all’agricoltura biologica che rappresenta il...
Cibo e alimentazione Salute

Frutta, verdura e latte a scuola: all’Italia quasi 30 milioni di euro

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Per promuovere abitudini alimentari sane tra i bambini attraverso la distribuzione di frutta, verdura e latte, la Commissione UE assegna ogni anno al relativo Programma...
Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Clima

Maltempo di agosto: Coldiretti traccia il quadro dei danni in tutta Italia

redazione1
Grandine, bombe d’acqua e nubifragi: dal nord al sud l’Italia agricola è stata messa in ginocchio dal maltempo che ha lasciato dietro di sé intere...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Fiere e convegni Marche Regioni Territorio e paesaggio

Vino bianco fermo italiano: il più venduto al mondo

redazione1
Con un valore di 1,287 miliardi di euro l’anno il vino bianco fermo italiano è il più venduto al mondo e fa meglio della Francia....
Agroalimentare Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Clima

Frutta e verdure: lo scandalo dello spreco alimentare dei prodotti “deformi”

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Una ricerca dell’Università di Edimburgo rivela che ogni anno in Gran Bretagna 4,5 milioni di tonnellate di frutta e verdure “deformi” non raggiungono gli scaffali...
Cibo e alimentazione Salute

Cibo: valore economico, ecologico e sociale di quel che si cucina e mangia

redazione1
Il prezzo del cibo, per garantire la sostenibilità dell’agricoltura e dei sistemi alimentari, deve includere i costi dell’inquinamento, la scarsità d’acqua, il degrado del suolo,...
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute Territorio e paesaggio

Arancia Rossa: le Regioni chiedono la denominazione dei succhi

redazione1
La Conferenza delle Regioni ha approvato un ordine del giorno, con cui si chiede l’intervento del Governo e della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo per modificare...
Benessere Cibo e alimentazione Salute Società

#usalazuccheriera: meno zucchero migliora la salute e l’ambiente

redazione2
Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine è l’obiettivo della campagna #usalazuccheriera lanciata dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), secondo cui  l’uso dello...
Cibo e alimentazione Salute

Pesca e acquacoltura: le conseguenze dei cambiamenti climatici

redazione1
Secondo un nuovo Rapporto della FAO, per effetto dei cambiamenti climatici entro il 2050 il potenziale di pesca delle zone economiche marine potrebbe ridursi fino...